Instalações
Dispomos de 31.200 m3 de câmaras frigoríficas, incluindo um entreposto aduaneiro privado e outro público. Para a produção, contamos com salas de desmancha, corte, preparação e fábrica de produtos assados. Para as produções Halal, temos salas e linhas totalmente independentes, com separação física. Investimos na renovação constante dos nossos equipamentos e instalações, na vanguarda das tecnologias mais avançadas.
Objetivo
Continuar a ser uma referência a nível nacional e internacional. Especialistas em produtos de carne naturais, preparados, cozinhados, inteiros ou em pedaços. “Feito por famílias, para famílias”
A nossa equipa
A nossa pedra angular é constituída pela nossa equipa de recursos humanos. O ambiente familiar e profissionalismo compõem a receita perfeita para elaborar os melhores produtos e oferecer um serviço adequado às exigências dos nossos clientes. Seriedade, honestidade, experiência, perseverança e confiança constituem as nossas marcas identificadoras.
m3
Paletes
m2 em instalações
Referências
Toneladas de carne anuais
milhões kg produzidos
Clientes
Profissionais
Milhões de faturação
ORIGENS
No início dos anos 40, num mercado do bairro portuário de Valência designado o mercado do Grao, destacava-se uma pequena banca de venda de carne: a “Tocinería Félix”. O seu proprietário, Félix Lurbe Madrid, nascido em Domeño em 1917, chegou ao Grao com 13 anos com o desejo de singrar na vida. Terminada a guerra e após alguns contratempos, estabeleceu-se em 1942 por conta própria no negócio da carne que tão bem conhecia.
CARFESA
Em 1973 o seu filho mais velho, Félix Lurbe Pérez, começou a trabalhar com o ele e o que começou por ser uma ajuda, acabou como dedicação plena. Cinco anos depois, foi fundada a empresa “CARFE, S.A.”, cujo acrónimo configurava o nome de Carnes Félix, em memória do seu progenitor. Em 1980 o seu irmão Juan juntou-se à empresa.
O GRAO DE VALÊNCIA
A Carnes Félix começou numa banca no mercado do Grao, dirigida por Félix Lurbe Madrid e na qual, posteriormente e em tempos diferentes, trabalharam os seus filhos, Félix, Juan e Lola. Lola foi quem, na sua última etapa, até 1996, manteria aquela amabilidade e cortesia que foi sempre a sua marca distintiva pessoal.
CARNES FÉLIX, S.A.
A empresa foi crescendo e mudou de localização por ter necessidade de mais espaço, até que no ano 2000 se viu obrigada a mudar as instalações para fora da cidade. Foi nesta altura que mudou de nome passando a ser Carnes Félix, S.A., sempre com um toque de nostalgia. Atualmente, os netos de Félix Lurbe Madrid trabalham na empresa que, desde muito pequenos, têm visto crescer.