Os Nossos Clientes
Grossistas. Exportação e provedoria marítima. Grande distribuição. Canal Horeca. Talhos.
As nossas vantagens
Dispomos de um próprio Departamento de Serviços Aduaneiros e Comércio Exterior. Controlamos internamente as operações logísticas tanto na importação como na exportação. Possuímos a certificação OEA, que garante os trâmites a nível de segurança aduaneira, sendo parceiros confiáveis ante as autoridades aduaneiras a nível mundial.
À medida
Dispomos de máquinas especializadas para oferecer produtos como carnes picadas, em cubos, em filetes, etc., tanto congelados como frescos. Dispomos também de diversos formatos: skin pack, MAP, flow pack, termo formado, congelação IQF...
A Carnes Félix possui uma vasta rede de fornecedores, que proporcionam as matérias-primas necessárias para cada um dos nossos processos produtivos.
O nosso departamento de qualidade audita os fornecedores, controlando os seus processos, instalações e produtos e exercendo uma vigilância rigorosa sobre os mesmos.
Todas as matérias-primas acolhidas nas nossas instalações são submetidas a um controlo rigoroso, por forma a detetar qualquer inconformidade no que se refere aos padrões de qualidade.
As nossas linhas de produção são analisadas e controladas através dos registos gerados pelo APPCC (software de gestão), incidindo nos pontos críticos de cada processo, para conseguir satisfazer os requisitos dos nossos clientes, ao mesmo tempo que assegura a segurança alimentar dos nossos produtos.
Dispomos ainda de sistemas informáticos para o controlo da rastreabilidade dos nossos produtos, assegurando a identificação correta do produto.